Memakan Ikan Tuna Baik Bagi Kesehatan

Posted on


Tidak bisa dibantah lagi ternyata ikan tuna itu sangat baik bagi kesehatan, mengingat ikan tuna itu sangat banyak sekali kandungan gizi yang ada didalam ikan tuna. Apalagi kita yang berada di Indonesia yang dikenal sebagai negara kepulauan yang banyak sekali berbagai jenis hasil laut dan salah satunya ialah Ikan Tuna.

Kandungan Gizi Ikan Tuna yang ada adalah:
– Kalori
– Vitamin
– Protein & Amino Acid
– Lemak & Mineral
– Karbohidrat

1. Mencegah terkena Stroke
Ikan Tuna bisa membantu kita mencegah resiko terkena stroke. Sebuah studi menunjukkan bahwa orang dewasa yang memakan ikan tuna 1-4 porsi ikan sebagian dari pola makan mereka memiliki resiko 27 persen lebih rendah terkena serangan stroke iskemik. Dan lima atau lebih porsi ikan tuna per minggunya mengurangi resiko terkena stroke hingga 30%.

2. Baik Bagi Kesehatan Jantung
Ukuran fungsi denyut jantung yang dikenal sebagai heart rate variability (HRV), bisa ditingkatkan denngan memakan ikan tuna. Dan asam lemak omega-3 yang berada di ikan tuna bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan HRV. Asam lemak omega-3 juga melindungi jantung dari irama jantung abnormal (tidak normal) yang dapat berakibat fatal.

3. Penyakit Jantung
Memakan ikan tuna dapat menurunkan resiko penyakit jantung koroner. Fakta ini didukung karena ikan tuna bisa membantu meningkatkan rasio HDL untuk LDL dalam tubuh memungkinkan menangkal peningkatan resiko penyakit jantung, terutama ketika kita sering memakan makanan tinggu lemak jenuh dan kadar kolesterol.

4. Mencegah Kanker
Memakan secara teratur ikan tuna bisa mengurangi resiko terkena kanker payudara, dan juga lemak ikan tuna ini juga dipercaya dapat mencegah kanker ginjal.

5. Mengurangi Resiko Terkena Obesitas
Asam lemak omega-3 yang ada didalam ikan tuna adalah kemampuannya untuk mengurangi resiko terkena obesitas dan sekaligus meningkatkan respon insulin tubuh. Asam lemak omega-3 juga mampu merangsang hormon yang disebut leptin, yang membantu merabolisme tubuh dan turut mengatur berat badan. Ikan tuna rendah dengan kalori dan mempunyai kandungan lemak yang baik, makanan ini aman dimakan bagi kalian yang khawatir dengan obesitas.

6. Menurunkan Kadar Trigliserida
Trigliserida adalah penyusun utama minyak nabati dan lemak hewani. Dengan 2 porsi ikan tuna dalam seminggu, Kalian bisa menurunkan kadar Trigliserida kalian. Kenapa hal ini sangat baik bagi kesehatan? Trigliserida dalam aliran darah menunjukkan jumlah lemak yang akan diproses. Apabila kalian memiliki trigliserida tingkat tinggi, Kalian mungkin juga mengalami tingginya low-density lipoprotein (LDL) atau yang dikenal kolesterol jahat, dan rendahnya tingkat high-density lipoprotein (HDL) atau yang dikenal protein yang baik. Pada dasarnya kandungan HDL diharapkan lebih tinggi dan LDL dapat rendah, nah untuk itulah memakan ikan tuna bisa untuk menurunkan tingkat trigliserida.

7. Mencegah Tekanan Darah Tinggi
Ikan tuna memiliki omega-3 asam lemak yang bisa membantu menghindari resiko terkena tekanan darah tinggi. Penelitian telah menunjukkan bawah daging ikan tuna yang mengandung asam lemak omega-3 dapat membantu menjaga tekanan darah agar stabil. Bagi kalian yang belum memiliki tekanan darah tinggi mendapatkan efek cukup besar dari asam lemak omega-3 ikan tuna ini.

8. Sumber Protein Tubuh
Jika kalau bicara mengenai protein maka yang terbayang dibenak kalian mungkin daging dan telur, Tetapi ikan tuna juga ternyata memiliki kandungan protein yang lumayan tinggi, Kandungan protein ini baik untuk membantu menjaga otot-otot agar tetap kuat. Protein ini juga baik bagi darah, kulit, rambut dan kuku.

9. Sumber Vitamin B
Vitamin B yang ada didalam ikan tuna dapat membantu membangun dan memelihara sel-sel darah merah dan juga meningkatkan energi. Vitamin ini yang larut dalam air bisa meningkatkan laju metabolisme dan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan juga membantu menjaga kesehatan bagi kulit.

10. Sistem Imunitas Tubuh
Ikan tuna adalah sumber Selenium dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Sistem kekebalan tubuh ini adalah bagian penting dari tubuh yang merupakan bagian intergral untuk melawan infeksi dan penyakit.

 

Merkuri Pada Ikan Tuna dan Janin Ibu Hamil Bagi Kesehatan

Dibalik banyaknya manfaat makan ikan tuna bagi kesehatan ada satu hal lagi yang harus kalian perhatikan yaitu kandungan Merkurinya, ternyata memakan ikan tuna ini juga harus diperhatikan karena banyak yang mengandung merkuri. Hal ini disebabkan karena tempat lingkungan ikan tuna tersebut, bisa kalian katakan air laut yang tercemar di habitat ikan tuna akan sangat berbahaya bagi perkembangan janin dan bayi. Kandungan merkuri sangat berbahaya pada kelainan janin yang sedang dikandung.

Tips Memilih Ikan Tuna
Ikan tuna yang mengandung merkuri mempunyai fisik yang berbeda sesuai dengan kandungan merkuri tersebut. Ikan tuna yang mempunyai fisik yang kuning memiliki kandungan merkuri yang lebih rendah dibandingkan dengan ikan tuna yang putih atau albacore. Bagi wanita hamil disarankan jangan memakan lebih dari 6 ons ikan tuna putih/albacore per minggunya.